エビチリ
2人前
調理時間30分
炒めないのにできるんです！
材料を混ぜてセットするだけ。トロトロの甘辛ソースをまとったエビはプリっとして好食感。ご飯が進む一品です。
材料
エビ10尾（約250g）
長ねぎ（みじん切り）10cm
酒大さじ1
(A)
醤油大さじ1/2
ごま油大さじ1
トマトケチャップ大さじ2
片栗粉小さじ2
砂糖小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2～
おろしにんにく1片
おろししょうが1片
トッピング用長ねぎ（みじん切り）少々
作り方
1.
えびは殻をむき、尾の先端を切る。背開きにし背ワタを取り除く。綺麗に水洗いし、水気を拭き取り、酒をまぶしておく
2.
内鍋に(A)と長ねぎを入れて①を加えて混ぜる
3.
外鍋に水3メモリ分を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる
4.
スイッチが上がったら熱いうちに全体を混ぜる
5.
器に盛り、長ねぎのみじん切りを散らして完成
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