ふわとろかに玉
3人前
調理時間20分
かにかまを使って簡単節約料理！
あと一品欲しい時の簡単かに玉。冷蔵庫にある材料で手軽に。
材料
卵4個
(A)
かにかま（ほぐす）40g
青ねぎ（小口切り）2本
水大さじ2
塩・胡椒少々
●あん
水100ml
醤油大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ2
片栗粉小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
◎トッピング
青ねぎ（小口切り）1本
作り方
1.
ボウルに卵を割りほぐし、(A)を混ぜる。
2.
耐熱容器にオーブンシートを敷き、①を流し入れる
3.
小さい耐熱容器にあんの材料を入れてよく混ぜる
4.
外鍋に水を1/2杯入れ、スチームプレートを置き、②と③の容器を置き蓋をしてスイッチを入れる
5.
8分後に一旦蓋を取り、卵を大きく混ぜる。あんも混ぜる
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