りんごとシャインマスカットのジュレ
5人前
調理時間50分
電鍋におまかせで難しいことナシ！ なのに見た目も味も◎ キラキラ?のゼリーです??
作り方
1.
りんごは皮ごと1cm角に、マスカットは縦半分にカットする。
2.
内鍋にりんご、砂糖、レモン汁、水を入れて混ぜる。
3.
外鍋に水1杯を入れ②をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
4.
スイッチが上がったら80度程度（ゼラチンのパッケージの推奨温度を目安に）に冷ましゼラチンを振り入れてよく混ぜ、粗熱を取る。
5.
グラスにりんごとマスカットを入れゼリー液を注ぐ。この時にゼリー液100ml分を別の容器に取り分けておく。
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook