スタミナ鶏大根
4人前
調理時間40分
がっつり丸ごとにんにくでスタミナアップ！
寒暖の差で疲れやすい季節。ダイナミックに輪切りのにんにくを入れた鶏大根を作りましょう。材料をどんどん電鍋に入れて加熱するだけで立派なメイン料理に。
材料
鶏手羽元800g（16本）
大根（1.5cm厚の半月切り）300g（1/4本）
人参（1cm厚の輪切り）80g（1/2本）
にんにく（輪切り）1個
砂糖大さじ2
醤油・酒・みりん各 大さじ3
水200ml
作り方
1.
内鍋に大根、人参、鶏手羽元、にんにくを並べ、全ての調味料をまわしかけ、キッチンペーパーをかぶせ落し蓋にする
2.
外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットする
3.
蓋をしてスイッチを入れ、スイッチが上がったらそのまま冷ます
4.
器に盛り、あれば彩りに豆苗やねぎを添えて完成
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