居酒屋のうずら煮卵
10人前
調理時間25分
居酒屋で人気の独り占めしたくなるアレ！
一度ハマると沢山食べたくなってしまう、うずらの煮卵。沢山食べたいという夢を叶えます！業務用サイズのうずら缶詰を使ってたっぷり作ってみましょう。みんなで分けても思いっきり食べられる、大満足の量です。
材料
【材料】50個分
うずら卵の水煮缶詰大1缶（約50個入り）
A
砂糖大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ4
八角（好みで）1/2～1個
にんにく（おろす）1片
鷹の爪（輪切り）1つまみ
水360ml（付属カップ2杯）
作り方
1.
内鍋にAを入れて混ぜうずら卵の水煮を入れる
2.
外鍋に水を1/2杯入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる
3.
スイッチが上がったらそのまま冷まして完成
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