白身魚のバジルオイル蒸し
2人前
調理時間35分
スイッチひとつでワンプレート完成のお手軽な蒸し物です。
材料
白身魚（たら、鯛など）2切れ
赤パプリカ、黄パプリカ各1/8個
冷凍いんげん50g
冷凍むき枝豆100g
オリーブオイル大さじ1
ドライバジル小さじ1/4
塩小さじ1/2
こしょう少々
顆粒コンソメ小さじ1/2
調理方法
蒸す
作り方
1.
耐熱容器に白身魚を入れ、塩、こしょう、バジルをまぶす。
2.
オリーブオイルをまぶし10分ほどおく。
3.
別の耐熱容器にいんげん、枝豆を入れコンソメをまぶす。
4.
外鍋にスチームプレートと水1杯を入れ、①を置き細切りにしたパプリカをのせる。
5.
④の容器に③の容器を互い違いに重ねる。
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