ハッシュドビーフ
4人前
調理時間80分
電鍋にすべておまかせ、炒め作業がない簡単なのに本格的なハッシュドビーフです。
調理方法
煮る
作り方
1.
内鍋にスライスした玉ねぎ、塩2つまみ（分量外）、サラダ油をまぶし15分程度置く。
2.
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう少々（分量外）と小麦粉をまぶして10分置く。
3.
外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし、牛肉を広げて置き赤ワインと水を回しかけて蓋をしてスイッチを入れる。
4.
スイッチが上がったら、デミグラスソース、ケチャップ、砕いたコンソメを入れて混ぜ、さらにしめじ、スライスしたマッシュルームを加えて混ぜる。
5.
外鍋に水1杯を足し、蓋をしてスイッチを入れる。
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