簡単ポークリエット
10人前
調理時間60分
ちょっと高価なリエットも、電鍋にかかればラクラク調理。フードプロセッサーが無ければブレンダーやすり鉢を使ってOK。
作り方
1.
豚肉を2?3cmに切る。内鍋に豚肉と玉ねぎを入れ砂糖と塩をまぶす。
2.
内鍋に残りの材料を入れる。
3.
外鍋に水1.5杯を入れ内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。
4.
スイッチが上がったらスパイスとハーブを取り除き、具材とスープに分けて粗熱を取る。
5.
フードプロセッサーに具材を入れ、少しずつスープを加えながら好きな濃度にする。
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