彩りバンバンジー
4人前
調理時間30分
高たんぱく低カロリー、ビタミンもたっぷり、見た目も美味しいおかずサラダ。
柑橘の果汁を絞るとさらに香りが良くなります。
作り方
1.
鶏むね肉に砂糖と塩、こしょうをまぶしつけ、アルミホイルで包む。
2.
水菜は耐熱ポリ袋に入れ、口を弱めに結ぶ。
3.
きゅうり、人参、レッドオニオンは軽く塩をして10分置き、水気を絞る。
4.
電鍋に水1/2杯を入れ、スチームプレートを置き、①をのせ、その上に②を重ね、蓋をしてスイッチを入れる。
5.
スイッチを入れて7分ほどしたら一旦蓋を開けて水菜の袋のみ取り出し、水気をしぼっておく。
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