タラの酒蒸し
2人前
調理時間20分
火加減が難しい魚料理??、苦手な方も多いのではないでしょうか？??
#大同電鍋 を使えばスイッチをオンにして放っておくだけで、ヘルシーな #タラの酒蒸し が完成です！ 骨抜きのタラを使えば、下準備もラクラク??
材料
タラ2切れ
生姜5片
ねぎの緑身20cm
料理酒大さじ1
薄口醤油小さじ2
糸唐辛子少々
ねぎ(せん切り)5cm
作り方
1.
たらの切り身は塩をふって15分程度おき、ペーパータオルで水気を拭く。
2.
①をお皿に置き、切り身の上にねぎと生姜を散らし、料理酒と薄口醤油を回しかける。
3.
外鍋にスチームプレートを置き、水を1杯を入れる。
4.
③を内鍋に入れ、スイッチを入れて蒸す。
5.
スイッチがあがったら、たらを取り出して器に盛る。
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