鶏もも肉の味噌蒸し
2人前
調理時間30分
家にある調味料と鶏肉ですぐにできるレシピをご紹介。今晩のおかずにいかがですか？ 味噌を使っているのでコクがあり、ご飯にもお酒にも合いますよ??? お好みのきのこや野菜を足して、ボリュームアップするのもおすすめ！
材料
鶏もも肉大1枚（約300g）
しいたけ3個
赤唐辛子1本
ねぎ1本
おろししょうが少々
■調味料
味噌大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ2
水大さじ2
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ1
作り方
1.
鶏もも肉を一口に切り、しいたけを四つ切りにする。赤唐辛子は斜めスライスにし、ねぎはぶつ切りにする。
2.
ボウルにおろししょうがと調味料を入れて、混ぜる。
3.
鶏もも肉を②に入れ、10分ほど漬け込む。
4.
外鍋に水1カップを入れ、③を外鍋にセットし、スイッチオン。
5.
スイッチが上がったらできあがり！
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