スタミナニラそぼろ
4人前
調理時間20分
あたたかいご飯やラーメンのトッピング、冷奴など、いろいろ使えるひき肉のおかずです。
最初に片栗粉をまぶすことで、ひき肉がほぐれやすく、ふっくらジューシーに仕上がりますよ！
材料
豚ひき肉400g
ニラ1束（3cmに切る）
調味料
片栗粉大さじ1
花椒大さじ1/2
おろしにんにく大さじ1/2
おろししょうが小さじ1
豆板醤大さじ1/2
醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
作り方
1.
内鍋に豚ひき肉を入れ、片栗粉を全体にまぶしてから残りの調味料を全て混ぜる。
2.
外鍋に水をカップ8メモリ分入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
3.
スイッチを入れてから10分ほどしたら一旦蓋を開けてほぐし、再度蓋をする。
※やけどに注意！
4.
スイッチが上がったら熱いうちにニラを混ぜて完成。
おいしくなるコツ／レシピの生い立ち
辛みの素の豆板醤、痺れの素の花椒はお好みで増減してくださいね！
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook