麻婆豆腐
3人前
調理時間20分
手順が多い麻婆豆腐も、大同電鍋 におまかせ！
材料を入れてスイッチオンすればあとは放置しておけば良いので、時短でメインの一品が仕上がりますよ?
暑い日のキッチンで長時間料理をするのはなかなか大変ですよね…
ぜひ電鍋を活用して、毎日の料理をラクにしてくださいね！
材料
絹豆腐1丁
豚ひき肉150g
ごま油適量
??
生姜（みじんきり）5g
にんにく（みじんきり）10g
豆板醤大さじ1.5
甜麺醤大さじ1
?油大さじ1
花椒粉1小さじ
鶏ガラスープの素小さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
水180ml
片栗粉小さじ2
ねぎ（小口切り）5cm
調理方法
煮る
作り方
1.
豆腐は2cmの角切りにし、塩を加えたお湯（分量外）に10分程度浸しておく
2.
内鍋にごま油、豚ひき肉と??を全て入れ、混ぜ合わせる
3.
水とを豆腐を②に加え、表面を平らに整える
4.
外鍋に水一杯を入れ、③の内鍋を置いてスイッチオン
5.
スイッチがあがったら水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜる
6.
もう一度蓋をして1分程度待ったら、お皿に盛り付けて、ネギを散らし完成！
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