ガパオライス
2人前
調理時間60分
大同電鍋なら、タイ料理でお馴染みのガパオライスをご自宅でも簡単に作れます！！お肉の香ばしい風味とバジルの爽やかな香りが楽しめ、子どもも大好きな一品です♪
材料
豚ひき肉200g
ホーリーバジル（ガパオ）またはスイートバジルの葉10g
パプリカ50g（1cm角に切る）
唐辛子1本（斜めスライス）
にんにく1片（みじん切り）
ナンプラー大さじ1
酒大さじ1/2
オイスターソース小さじ2
砂糖小さじ1
卵2個
ご飯2膳分
調理方法
煮る
炊く
作り方
1.
内鍋にひき肉を入れお酒をまぶし5分ほど置いておき、残りの調味料を混ぜる。
2.
①に具材のすべてを混ぜる。
3.
外鍋に水7メモリを入れ、内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。
4.
固まりやすいので途中で軽くほぐし、スイッチが上がったら再度ほぐす。
5.
外鍋に水を1メモリ入れ、オーブンシートを敷き卵を落とし蓋をしてスイッチを入れる。
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