サンマーメン
2人前
調理時間30分
神奈川県民のソウルフード、野菜たっぷりサンマーメン！
キラキラした都会、のんびりした田舎、海の幸、山の幸、古い歴史、温泉など、魅力的な観光地をギュッとまとめたような神奈川県。名物のサンマーメンとは野菜をたっぷり使った麺料理です。市販のミックス野菜パックを買えばとっても簡単ですよ。
材料
中華麺2玉
豚バラ薄切り肉80g
玉ねぎ（スライス）1/2個
生きくらげ（3cmに切る）1枚
しいたけ（スライス）1枚
野菜ミックス（もやし・ニラ・人参）1袋（200g）
にんにく（みじん切り）1片
★
★鶏ガラスープの素大さじ2
★片栗粉大さじ1
★酒大さじ1/2
★醤油大さじ2
★塩小さじ1/3
★ごま油小さじ1
★オイスターソース小さじ1
★砂糖1つまみ
★水600ml
調理方法
煮る
作り方
1.
内鍋に★を入れてよく混ぜ、中華麺以外の材料を全て入れて混ぜる
2.
外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる
3.
スイッチが上がったらよく混ぜ、塩、こしょう（分量外）で味を調える
4.
丼に別に茹でた麺と③を盛り付けて完成
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