基本のご飯の炊き方
2人前
調理時間20分
行楽のお供や在宅ワークのランチに、電鍋で炊いたふっくらつややかなご飯をおにぎりにして楽しみましょう！
材料
お米2合
水360ml
調理方法
炊く
作り方
1.
洗ったお米をザルにあげて30分置き、内鍋にお米を入れ、2合なら内鍋の2の線まで水を入れます。
2.
外鍋に水を1杯入れ、蓋をしてスイッチオン。
3.
スイッチが上がったら一旦蓋を開けてほぐし、その後蓋をして数分蒸らせば完成です。
おいしくなるコツ／レシピの生い立ち
お米を研いだ後にしっかりとザルで水切りをすることで、米粒が水を均一に吸収し、炊き上がりのムラを防ぐことができます。
電鍋ならではの蒸気で炊き上げる仕組みは、お米本来の甘みを最大限に引き出し、冷めてももっちりとした食感が持続するのが特徴です。
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook