パセリの冷製スープ
4人前
調理時間30分
パセリ好きさん必食！美容や免疫力アップにも効果がある香り高いスープですよ
玉ねぎとパセリを電鍋で蒸し、ブレンダーにかけるだけでレストラン風スープの完成
材料
パセリ（葉の部分）30g
玉ねぎ（薄切り）1個
コンソメキューブ1個
牛乳付属カップ2杯（360ml）
作り方
1.
内鍋にパセリ、玉ねぎを入れ、コンソメキューブを砕いて散らす（水は入れません）
2.
外鍋に水を1杯入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる
3.
スイッチが上がったら牛乳を少しずつ加えながらブレンダーまたはミキサーにかける
4.
冷蔵庫で冷やして完成
おいしくなるコツ／レシピの生い立ち
①の工程で内鍋に水を入れる必要はありません。
飲む直前にオリーブオイルを少したらすと、より香りがよくなります。
※パセリは食べ過ぎると内臓に負担がかかりますので1日10g以内に留めましょう。
飲む直前にオリーブオイルを少したらすと、より香りがよくなります。
※パセリは食べ過ぎると内臓に負担がかかりますので1日10g以内に留めましょう。
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