かぼちゃおはぎ
3人前
調理時間70分
お月さまみたいな、黄色いおはぎ。
もち米とかぼちゃを一緒に炊いちゃう！手間なし簡単おはぎ。
材料
もち米1合
水1合
かぼちゃ200g
あんこ180g
調理方法
蒸す
作り方
1.
もち米は洗って水に2～8時間つけておき、ザルにあげる
2.
内鍋にもち米、水1合を入れる
3.
かぼちゃは200gの塊を2等分にしてもち米の上にのせる（細かく切らなくてもOK）
4.
外鍋に水を1杯と2目盛分入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる
5.
スイッチが上がったらかぼちゃの皮を取り除く
6.
ボウルにもち米、かぼちゃを入れて棒でつぶし、6等分する
7.
あんこは6等分して丸めておく
8.
ラップに⑥をのせて広げ、あんこを包み形を整える。6個分作れば完成
おいしくなるコツ／レシピの生い立ち
⑥のとき、もち米は少し粒が残る程度につぶしましょう。
炊飯専用内鍋があるともち米がこびりつきにくくて便利です。
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