チキンパプリカッシュ
2人前
調理時間65分
パプリカ香る、ハンガリーのごちそうチキン。
材料を電鍋に入れてスイッチオン。
チキンを一旦取り出してブレンダーにかければ、パプリカと鶏肉のうまみがギュッと詰まった、コクのあるソースに。
材料
鶏手羽元8本
玉ねぎ（みじん切り）1個
パプリカ（1cm角切り）1/2個
トマトペースト大さじ1
(A)
オリーブオイル大さじ1
パプリカパウダー大さじ1/2
塩小さじ1
白こしょう小さじ1/4
作り方
1.
内鍋に玉ねぎと(A)を入れて混ぜる
2.
外鍋に水を1/2杯入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる
3.
スイッチが上がったら、トマトペーストを加えてよく混ぜ、鶏肉、パプリカを加えて混ぜる
4.
外鍋に水を1杯追加し、蓋をしてスイッチを入れる
5.
スイッチが上がったら一旦鶏肉を取り出し、ブレンダー（またはミキサー）で撹拌し、鶏肉を戻して完成
おいしくなるコツ／レシピの生い立ち
先に玉ねぎとパプリカパウダーを入れて加熱することで、香りがよく立ちます。
パスタやパンだけでなく、ごはんにも合います。
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